پروپوزال ارائه خدمات
پروژه اقامتگاه و کافه رستوران ماسوله
خدمات ما
راه اندازی کافه و رستوران
مشاوره، تجهیز و راه اندازی کافه و رستوران به صورت کامل
طراحی داخلی
طراحی تمامی فازهای معماری و نظارت بر اجرا
برندینگ
طراحی و اجرای تمامی پلن های برندینگ از بیرنس کانوس تا اکشن پلن
تبلیغات
طراحی و اجرای کمپین های تبلیغاتی همراه با برنامه ریزی اجرایی
راه اندازی کافه و رستوران
تمامی مراحل راه اندازی کافه و رستوران به شرح زیر به صورت کامل انجام می شود:
- راه اندازی آشپزخانه:
- مشاوره و خرید تجهیزات آشپزخانه شامل تمامی تجهیزات صنعتی، لوازم پخت و پز و اکسسوری های مورد نیاز نیرو ها.
- جذب نیروهای آشپزخانه و آموزش تخصصی تحت نظر شف.
- آموزش روابط کاری و روال های کاری بین نیروها و نحوه صحیح استفاده از تجهیزات صنعتی، آموزش کامل منو رستوران و آموزش نیروهای کمکی.
- تهیه منو و کاست کنترل.
- راه اندازی کافه:
- مشاوره و خرید تجهیزات کافه شامل تمامی تجهیزات صنعتی، لوازم بار گرم و سرد و اکسسوری های مورد نیاز نیرو ها.
- جذب نیروهای آشپزخانه و آموزش تخصصی تحت نظر باریستا و بارتندر.
- آموزش روابط کاری و روال های کاری بین نیروها و نحوه صحیح استفاده از تجهیزات صنعتی، آموزش کامل منو کافه و آموزش نیروهای کمکی.
- تهیه منو و کاست کنترل.
- راه اندازی سالن مجموعه:
- جذب نیرو های مورد نیاز و آموزش آنها (کاپتان اردر، ویتر و ویترس، سالن کار، رانر و…)
- الگو های مشخص برای چیدمان میز ها.
- شخصیت سازی رستوران و پرسنلی که به صورت مستقیم با مشتری ها در ارتباط هستند.
- آموزش نحوه برخورد با مشتریان و ارجاعات دعاوی به مراتب بالاتر.
- آموزش نحوه صحیح سرو غذا و نوشیدنی و جمع آوری پسماند ها.
حضور فیزیکی 30 روز برای راه اندازی که شامل قبل از راه اندازی و بعد از افتتاحیه می باشد.
نظارت به مدت یک سال و سه بار در هر ماه برای شش ماه اول و دو روز در ماه برای شش ماه دوم.
طراحی داخلی
طراحی کامل داخلی محیط رستوران و کافه
- خدمات طراحی داخلی
- انتخاب متریال های مناسب و هارمونیک با محیط.
- انتخاب المان های بصری مانند میز و صندلی، لوستر، گل و گیاه و … با توجه به نوع و سبک طراحی.
- ارائه کامل فاز صفر، فاز یک و فاز دوم معماری.
- تهیه و ارائه پلان ها و نقشه های تمامی فاز ها.
- استفاده بهینه از تمامیت فضای قابل بهره برداری.
- خدمات آپشنال
- ارائه رندر های بیسیک و رئال (بادرخواست شما) برای تفهیم بهتر فرایند بازسازی.
- نظارت بر اجرای طرح های تایید شده.(درصورت درخواست شما)
- ارائه جزئیات اجرایی در فاز دوم معماری.
نظارت اجرای طرح به صورت تعامل با مجری طرح (پیمانکار) تا انتهای پروژه و حضور در محل پروژه و ارائه نکات ضروری اجرا در صورت لزوم.
برندینگ و تبلیغات
طراحی، مشاوره و اجرای تمامی مراحل ساخت برند از هویت بصری تا کمپین های تبلیغاتی و پروموشن خدمات.
- پلن ها و طراحی هویت بصری:
- طراحی و ارائه پلن های برندینگ از business canvas تا اکشن پلن ها.
- ارائه پلن های اجرایی تبلیغات.
- طراحی لوگو مارک و لوگو تایپ.
- طراحی المان های گرافیکی با هارمونی کامل برای مجموعه.
- طراحی بنرهای تبلیغاتی، هویت بصری سوشال مدیا و… با هارمونی کامل.
- ساخت وبسایت برای معرفی، ارائه تخفیفات و رزرو آنلاین.
- تبلیغات:
- طراحی و اجرای کمپین های تبلیغاتی در فضای مجازی.
- طراحی و اجرای کمپین های تبلیغاتی محیطی.
- پلن های ارتباطی با آژانس های گردشگری و تور لیدر های مطرح.
- پلن های ارائه خدمات در سایت های اقامتگاهی مانند اتاقک.
- هماهنگی و اجرای تبلیغات اینستاگرامی با ولاگر های مطرح.
- مدیریت دیجیتال مارکتینگ:
- طراحی و اجرای پلن های تولید محتوا.
- معرفی و نظارت بر اجرای پلن های تولید محتوا توسط ادمین ها.
- آموزش ادمین با توجه به حوزه فعالیت مجموعه.
هزینه های مربوط به تولید محتوای ویدیویی و یا عکس به صورت پروژه محور و با توجه به شرایط اعلام می شود.
برآورد هزینه کلی بدون در نظر گرفتن حقوق پرسنل، هزینه های مربوط به متریال مصرفی در ساخت پروژه و تولید محتوای بصری (فیلم و عکس) و همچنین کمپین های تبلیغاتی (ولاگر ها، پیج ها و…) برابر با 3.090.000.000 تومان می باشد.